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Guide al Tè

Tutto quello che c'è da sapere sul tè: da dove viene, come si coltiva, come si prepara al meglio e come regalarlo. Le nostre guide, scritte da chi il tè lo seleziona ogni giorno.

Che tu stia muovendo i primi passi nel mondo del tè o lo conosca già bene, qui trovi le nostre guide: storia e varietà, la pianta e la sua lavorazione, ricette e tradizioni dal mondo, e i consigli per scegliere il regalo giusto.

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La Christmas Box, il Christmas Tea e regali per ogni persona e ogni budget.

Il chai: cos'è e come si prepara

Spezie, storia e la ricetta tradizionale del tè speziato indiano.

Il tè indiano: Darjeeling, Assam e Nilgiri

Le regioni del tè in India, i raccolti e come preparare ogni tè.

Il tè verde Gunpowder e il tè alla menta

Le perle di tè verde e la ricetta del tè alla menta marocchino.

La pianta del tè: coltivazione e raccolta

La Camellia sinensis, il clima, la raccolta e la lavorazione.

Il tè fra storia e leggende

Le origini del tè tra Cina e India, dalle leggende alla tazza.

Le principali varietà di tè

Bianco, verde, oolong, nero e pu erh: cosa li rende diversi.

La classificazione della foglia di tè

Cosa significano le sigle come FTGFOP1 e i gradi della foglia.

Cerimonie e tradizioni nel mondo

Il rito del tè in Cina, Giappone, India, Marocco e Russia.

Il tè e la salute

Caffeina, antiossidanti e cosa dice la ricerca sul tè.

Cocktail a base di tè

Ricette di cocktail con il tè create da mixologist professionisti.