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Pu Erh

Tè Pu Erh - contiene caffeina

38,00 €

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100 Infusori piramidali sigillati individualmente

Tè Pu Erh, Cocco

I nostri infusori sono biodegradabili e compostabili. Sono sigillati individualmente in buste a barriera totale, per una freschezza e conservazione insuperabili. Il nostro Pu Erh è Kosher

. Vedi tutti i nostri tè in infusore.

descrizione ingredienti note degustative preparazione

descrizione

Il tè Pu Erh è forse il più esoterico delle varietà cinesi. Secondo la tradizione cinese aiuta la digestione e la riduzione dei livelli di colesterolo e lipidi nel sangue. Il suo aroma è molto pronunciato e sposandolo a quello del cocco e dei fiori d'arancio abbiamo creato un melange particolarmente riuscito.

ingredienti

tè pu erh

fiori d'arancio

aroma di cocco

note degustative

aroma

Caratteristico di tè Pu Erh, aromi di terra e cuoio, con sentori di cocco.

aspetto

Foglie di tè Pu Erh con petali di fiori d'arancio. Liquore limpido color marrone scuro.

gusto

Caratteristico di tè Pu Erh, intenso e con immediati sentori primitivi di terra, mediati magistralmente dalle note di cocco che ricordano più la fibra esterna che la polpa. Corposo, con Pu Erh e cocco che si sposano in modo nturale, senza offuscare la natura del tè, sublimandone invece i sentori piu gradevoli. Finale poco persistente e pulito.

abbinamenti

Dim sum a base di panini al vapore ripieni di maiale, gnocchi e involtini di pasta di riso fritti. Cibi dai sapori pieni e dove i grassi e gli olii sono poi leniti con una tazza di tè Pu Erh. (e Per i dolci, abbinare a crostate con marmellata di arancio o limone.

preparazione

250ml di acqua fresca (se necessario filtrata)

temperatura dell'acqua 95̊ C

tempo di infusione, 3 minuti

contiene caffeina

può essere consumato mattina e pomeriggio

note:

Questo tè unico ha radici molto antiche nella regione dello Yunnan nel sud della Cina. Viene fermentato più volte ed è da sempre usato nella medicina tradizionale cinese per ridurre i livelli di lipidi nel sangue.